طريقة عمل فطائر البطاطس البسيطة

طريقة عمل فطائر البطاطس البسيطة

في الأيام العشرة الماضية، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها بشكل أساسي على الطعام والحياة الصحية والوصفات البسيطة وما إلى ذلك. ومن بينها، جذبت فطائر البطاطس الكثير من الاهتمام باعتبارها وجبة خفيفة بسيطة وسهلة الصنع ولذيذة. ستمنحك هذه المقالة مقدمة تفصيلية عن كيفية إعداد فطائر البطاطس استنادًا إلى المواضيع الساخنة الحديثة، وستوفر لك بيانات منظمة كمرجع.

1. مكونات تحضير فطائر البطاطس

2. طريقة عمل كعك البطاطس

1.تحضير البطاطس: اغسلي البطاطس وقشريها، وقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم قومي ببخارها في قدر بخاري (حوالي 15-20 دقيقة).

2.اصنع البطاطس المهروسة: اهرسي البطاطس المطبوخة على البخار حتى تصبح مهروسة، واجعليها ناعمة قدر الإمكان لتجنب الجسيمات الكبيرة.

3.مواد مختلطة: أضيفي الدقيق والبيض والملح والبصل الأخضر المفروم (اختياري) إلى البطاطس المهروسة، وحركي بالتساوي لتشكيل عجينة.

4.تشكيل: تُقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة، وتُشكل بشكل دائري ومُسطح على شكل كعكة بسمك 1 سم تقريبًا.

5.مقلي: اسكبي كمية مناسبة من زيت الطهي في المقلاة، وسخنيها، وأضيفي كعك البطاطس، واقليها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح كلا الجانبين بنياً ذهبياً (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب).

6.أخرج من الوعاء: استخدمي ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد من فطائر البطاطس المقلية ثم قدميها في طبق.

3. القيمة الغذائية لكعك البطاطس

4. أسئلة متكررة حول فطائر البطاطس

1.لماذا تلتصق فطائر البطاطس بالمقلاة؟

الجواب: قد يكون ذلك بسبب أن درجة حرارة الزيت غير كافية أو أن حجم الزيت غير كافي. يوصى بتسخين المقلاة قبل القلي، وسكب كمية كافية من الزيت، ثم إضافة كعكات البطاطس.

2.كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بالهاش براونز؟

الجواب: يمكن تخزين كعك البطاطس المقلية في الثلاجة لمدة 1-2 أيام ويمكن إعادة تسخينها في مقلاة قبل الأكل.

3.كيفية جعل هاش براونز أكثر هشاشة؟

الجواب: يمكنك إضافة كمية قليلة من نشا الذرة أو فتات الخبز إلى العجينة. عند القلي، ستكون الحرارة أعلى قليلاً وسيكون الوقت أطول قليلاً.

5. الاختلافات الإبداعية في كعك البطاطس

1.فطائر البطاطس بالجبن: أضيفي جبنة الموزاريلا إلى البطاطس المهروسة، وسيكون لها تأثير سحب ممتاز بعد القلي.

2.فطائر البطاطس بالخضار: أضف مكعبات الجزر وحبات الذرة والخضروات الأخرى لزيادة التغذية والطعم.

3.فطائر البطاطس الحارة: أضيفي مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الكمون إلى العجينة، وهو مناسب للأشخاص الذين يحبون الطعام الحار.

باعتبارها طعامًا شهيًا مطبوخًا في المنزل، فإن كعك البطاطس ليس من السهل صنعه فحسب، بل إنه أيضًا مغذٍ ومناسب للإفطار أو شاي بعد الظهر أو الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. آمل أن يساعدك هذا المقال في تحضير فطائر البطاطس اللذيذة بسهولة!