طريقة عمل البطاطس المسطحة الجافة

طريقة عمل البطاطس المسطحة الجافة

في الأيام العشرة الماضية، ومن بين الموضوعات والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل، لا تزال موضوعات الطعام تحتل مكانة مهمة، خاصة طرق طهي الأطباق المنزلية التي جذبت الكثير من الاهتمام. ومن بينها، تعتبر البطاطس المسطحة المجففة طبقًا منزليًا بسيطًا ولذيذًا ومحبوبًا لدى الكثير من الناس. ستقدم لك هذه المقالة طريقة تجفيف البطاطس المسطحة بالتفصيل، وستزودك بوصفة منظمة تعتمد على الموضوعات الساخنة الحديثة.

المواضيع الساخنة الأخيرة والمحتوى الساخن

مكونات البطاطس الجافة المسطحة

الخطوات التفصيلية لتجفيف البطاطس المسطحة

1.تحضير البطاطس: اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها حوالي 2-3 مم. انقعي شرائح البطاطس المقطعة في الماء لإزالة النشا الزائد.

2.استنزاف: أخرجي شرائح البطاطس المنقوعة واستخدمي ورق المطبخ لامتصاص الرطوبة الموجودة على سطحها لتجنب تناثر الزيت أثناء القلي.

3.صب الزيت في المقلاة الساخنة: اسكب كمية مناسبة من زيت الطهي في الوعاء وقم بتسخين الزيت حتى يصبح ساخنًا بنسبة 60% (حوالي 160 درجة مئوية).

4.رقائق البطاطس: ضعي شرائح البطاطس في القدر على دفعات، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم أخرجيها وصفيها.

5.توابل: ضعي شرائح البطاطس المقلية في وعاء كبير، ورشيها بكمية مناسبة من الملح ومسحوق الفلفل الحار، واخلطيها بلطف.

6.لوحة: رتبي شرائح البطاطس المتبلة على طبق ورشي القليل من البصل الأخضر المفروم للتزيين.

نصائح

- كلما كانت شرائح البطاطس رفيعة، أصبح قوامها مقرمشًا أكثر.

- عند قلي شرائح البطاطس، يجب ألا تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة جدًا، وإلا فإنها ستحترق بسهولة.

- إذا كنت تحب المذاق الصحي، يمكنك استخدام المقلاة الهوائية بدلاً من القلي لتقليل تناول الدهون.

ملخص

البطاطس المسطحة المجففة هي طبق بسيط وسهل يتم إعداده في المنزل، وهو ليس فقط مذاقًا مقرمشًا، ولكنه يسمح لك أيضًا بتعديل التتبيل حسب ذوقك الشخصي. يجمع هذا الطبق بين الأكل الصحي والوصفات السريعة التي أصبحت موضوعات ساخنة مؤخرًا، وهو مناسب جدًا للأشخاص المعاصرين المشغولين. نأمل أن تساعدك هذه الوصفة المنظمة في تحضير البطاطس الجافة المسطحة اللذيذة بسهولة!