كيف تصنع شذرات الدجاج المطهو
الدجاج المطهو به هو طبق صيني كلاسيكي مطبوخ بالمنزل يحبه الجميع لذوقه الطازج والعطش وصفة بسيطة. أدناه ، سنقدم لك بالتفصيل طريقة صنع شذرات الدجاج المطهو ، وإرفاق الموضوعات الشائعة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها خلال الأيام العشرة الماضية لتزويدك بمزيد من الإلهام.
1. كيف تصنع شذرات الدجاج المطهو
1.إعداد المكونات
| مكونات | جرعة |
|---|---|
| لحوم ساق الدجاج | 500 جم |
| البطاطس | 1 |
| فلفل أخضر | 1 |
| الفطر المجفف | 5 زهور |
| شرائح الزنجبيل | 3 قطع |
| فصوص الثوم | 3 بتلات |
| صلصة الدجاج المطهو | 1 حزمة (أو محلية الصنع) |
2.خطوات الإنتاج
(1) قطع لحم الدجاج ساق إلى قطع واتباعه مع نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة وشرائح الزنجبيل لمدة 10 دقائق.
(2) قطع البطاطا إلى قطع ، وقطع الفلفل الأخضر إلى قطع ، ونقع الفطر المجفف وشريحة لها.
(3) قم بتسخين المقلاة وتبريد الزيت ، وأضف شرائح من الزنجبيل والقرنسي بالثوم وحركه حتى يتغير اللون.
(4) أضف صلصة الدجاج المطهو ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي وأضف كمية مناسبة من الماء.
(5) أضف مكعبات البطاطس والفطر واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة منخفضة.
(6) أضف أخيرًا الفلفل الأخضر ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي ثم جمع العصير.
2. الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية
فيما يلي موضوعات ساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية ، مما قد يجلب المزيد من الإلهام لإنتاج الدجاج المطهو:
| مواضيع ساخنة | مؤشر الشعبية | الكلمات الرئيسية ذات الصلة |
|---|---|---|
| اتجاهات جديدة في الأكل الصحي | 95 ٪ | انخفاض الدهون ، بروتين عالي ، تقليل السكر |
| طبخ مبتكر في المنزل | 88 ٪ | مقلاة الهواء ، طعام سريع ، طعام شخص واحد |
| أطباق ما قبل الصنع جدل | 85 ٪ | سلامة الأغذية ، الراحة ، الاحتفاظ بالتغذية |
| طعام متخصص محلي | 82 ٪ | المطبخ سيتشوان ، المطبخ الكانتونية وإحياء المأكولات شاندونغ |
| مراجعة أجهزة المطبخ | 78 ٪ | قاطع الجدار ، وعاء متعدد الوظائف ، أواني المطبخ الذكي |
3. نصائح لصنع الدجاج المطهو
1.مهارات اختيار المواد: من المستحسن استخدام لحم الساق الدجاج ، وهو عارض وأكثر سلاسة ؛ الفطر المجفف أكثر عبق من الفطر الطازج.
2.مكافحة الحريق: حافظ على الحرارة في نار متوسطة منخفضة أثناء التخليق ، بحيث يمكن للدجاج امتصاص نكهة الصلصة بالكامل.
3.تحسين الصحة: يمكن أن يقلل من كمية الزيت والملح ، ويضيف المزيد من الخضروات مثل الجزر والذرة وما إلى ذلك.
4.الممارسات المبتكرة: حاول أن تقلى شذرات الدجاج أولاً في مقلاة الهواء ، والتي ستذوق أكثر متموجة.
4. القيمة الغذائية للدجاج المطهو
| المكونات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) | تأثير |
|---|---|---|
| بروتين | 18.5 جم | تعزيز المناعة |
| سمين | 10.2g | توفير الطاقة |
| الكربوهيدرات | 5.3g | تجديد قوتك البدنية |
| الألياف الغذائية | 1.8 جم | تعزيز الهضم |
5. تغييرات مختلفة في الدجاج المطهو
1.نسخة حار: أضف الفلفل الحار المجفف والفلفل ، مناسبة للأشخاص الذين يحبون الأذواق الثقيلة.
2.النسخة الصحية: أضف الذئب ، التواريخ الحمراء والمواد الطبية الأخرى لتأثير المغذي بشكل أفضل.
3.نسخة نباتية: استخدم التوفو أو الدجاج النباتي بدلاً من الدجاج ، كما أنه لذيذ.
4.نسخة سريعة: استخدم حزمة توابل الدجاج المطهوية الجاهزة ، ويمكن إكمالها في 15 دقيقة.
نأمل أن تساعدك هذه المقالة بسهولة في صنع شذرات الدجاج المطهوة اللذيذة مع مواكبة أحدث الاتجاهات الغذائية والمواضيع الساخنة. أتمنى لك طبخ سعيد!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
